这里总有8个展馆,摆放了成千上万件展品,从各个方面展示了白酒生酿造的过程,还有各式各样的酒器也陈列其。分为三个游览部分第一部分为贵州酿酒史系统展示自然酒人工榨酒蒸馏酒生与发展的历史。重点介绍贵州茅台酒回沙工艺董酒串香工艺的形成时间工艺特点和技术进步的历史。
第二部分为贵州酒礼酒俗,展示贵州汉苗彝水布衣仡佬等民族的酿酒饮洒惯。
第三部分为贵州名洒,集各种名酒50余科系列品1000余种,显示贵州酒在全乃至世界酒林的重要地位。同时从知识性角度介绍白酒的五个分类香型贵州名酒生分布情况和酒质特点。作为博物馆常年交替开放的专题展览,有贵州酒文化现代书画展贵州名酒获奖奖品展贵州酒文化文献资料展等。
茅台酒也是世界著名三大蒸馏名酒之一,是大曲酱香型白酒的鼻祖和典型代表,其酿造工艺列入首批非物质文化遗名录,享有酒之称,是绿色食品有机食品地理标志保护品,具有酱香突出幽雅细腻酒体醇厚回味悠长空杯留香持久的酒体风格。
五粮液五粮液酒文化博物馆
五粮液酒文化博物馆建于1988年,是目前内建得最早,规模较大,馆藏丰富的酒文化博物馆。该馆占地2060方米,以收藏研究陈列酒文化之瑰宝五粮液酒文化酒史文化为主要任。酒博物馆通过5000件文物文献模型图片雕塑绘画实物,向人们展示了五千年酒文化的历史画卷,它是一部浓缩了的酿酒历史。
博览馆内四合式的走道两旁,挂有百幅古今外文人骚客的书法吊屏。主要有屈原曹孟德杜甫苏坡李白辛弃疾陆游黄庭坚聂夷杜牧李清照等的诗词佳句和当代著名的作家诗人和各界名人的书画作品等。
博览馆有三个展厅,进入每个展厅的过道两旁,分别挂有百幅古今外文人骚客咏酒和颂扬五粮液的千古绝唱书法吊屏。
第一展厅为酒文化展厅,该厅通过翔实的史料,大量的实物,展示了酒发展5000年的悠久历史。第一部份介绍了酒的起源,第二部份介绍了酒与人类社会,第三部份介绍了酒文化有关知识。有趣的是第三部份的这幅图。名优白酒企业半数以上集在川黔两省,在地图上将这些企业依次连接起,竟是一个神奇的酒杯,更神奇的是五粮液不偏不倚,处于酒杯正,而且盛酒的杯底。所谓发好货沉底,五粮液的确是天造地设的神州神酒,大自然鬼斧神工的杰作,上天赐和玉液琼浆。
第二展厅为五粮液酒史厅,主要介绍五粮液在古代的形成过程和五粮液酒厂的发展史。我们从可以看出,五粮液源出于南北朝时期的咂酒,经唐代的春酒重碧酒,发展到宋代的荔枝绿姚子雪曲,演变到明代的杂粮液酒,直到清代得名五粮液,历经一千多年的发展历程。我们还可以从看到,五粮液酒厂从1959年诞生起,发展成为今天这个以一业为主多元发展的现代公司体制大型企业,可谓突飞猛进,一路高歌。
第三展厅称为展望厅,该厅展出的内容分为三个部份,第一部份是省市各级领导关怀五粮液,第二部份是五粮液与外名人,这两部份均以照片和图片资料形式展出。第三部份为五粮液风采,通过五粮液及其系列酒的样品,五粮液酒厂所获得的奖杯奖牌奖状等实物形式展出。它告诉人们,五粮液集团有省市各级的关心帮助,拥有这样傲人的成就,一定能在此基础上稳步前进,赢得更大的辉煌。
泸州老窖泸州老窖酒文化博物馆
泸州老窖博物馆陈列包括泸州老窖酒传统酿制技艺展示出土文物展览泸州老窖现代发展史展览明代1573宝窖池群建筑体展示清代大夫第作坊桂花作坊爱仁堂作坊展示清代1619口酿酒窖池群建筑体展示。博物馆内有专业的导游陪同讲解,还能够品尝到各种泸州老窖酒,参观者可以在这里学到不少品尝白酒的知识。在这座活的博物馆里,品尝不同的泸州老窖酒,领略一段被酒熏香的历史。
一座博物馆珍藏的就是一段历史,一个实物就是一次文化的变更。这个有四百余年历史的窖池和车间,是泸州老窖博物馆最为核心的部分,也是泸州老窖最古老又最鲜活的见证。
酒文化遗址泸州老窖的窖池群包括4口位于城区的有4百年历史的老窖池,以及3百多口分布城区和边县的百年老窖池主要分布在市什字头,市新街子,市过江楼市位于今龙马潭区,原蓉沟,皂角巷,原罗汉车间,百年以上的窖池计1600多个。星罗棋布的老窖池奠定了泸州酒城的美名。
泸州老窖酿制的窖1573是那口最令人兴奋的泸州酒,据说这口明代的泸州特曲老窖池泥有400多种微生物,酿制出的浓香甘爽泸型酒,浓香四溢,甘口绵醇,酒的总酸度,总脂度,有机质含量异常丰富。
古井贡酒古井酒文化博物馆
古井酒文化博物馆,于1994年9月开始筹建,筹建到完工历时2年又3个月。馆厅展示以古井酒文化为主线,全面展示了古井酒文化对酒文化的继承和发展,被誉为华夏第一白酒博物馆。 作为安徽省亳州市唯一入选首批家级工业旅游示范点的古井酒文化博物馆,是安徽省的一个重要旅游景点,被该省文化厅列入省十大行业馆之一。2008年被家旅游局评为4A级旅游景区。
古井酒文化博物馆占地3200方米,建筑面积2200方米,由汉阙角楼清式长廊和大殿组成。该馆分为楼上楼下两个展厅和酒文化古井酒文化古井发展史名酒荟萃古井画廊等五个展区。一楼展厅为酒文化。从原始社会到代各个时期有关酒文化的陶器瓷器青铜器及其精美的图案造型等。
二楼展厅为古井企业文化。其,也荟萃了许多外名酒及我著名书画家的珍贵字画。五千年的酒文化是政治经济文化发展的一面镜子一个窗口,从各个时期酒器酒具精美的图案和造型上,都能看出古代劳动人民的聪明才智。古井酒文化是酒文化的重要组成部分。在古井发展史展厅,大量的图片资料和实物充分展示出了两代古井人艰苦奋斗的创业史和发展史。
作为古井人成果的集展示区,名酒展廊里还存放了古井建厂以各个时期不同系列不同品种规格的几百个酒品代表,琳琅满目,蔚为大观,包括白酒药酒以及古井年轻的啤酒和葡萄酒。这里不仅展示了1989 年最后一届全评酒会评出的17大名酒,而且还展示了当时全所有参赛的368种地方名酒,酒品达868种之多。几乎每一个到过古井酒文化博物馆的人,都可以在名酒展廊里惊喜地找到自己家乡的名酒。
酒美赖有佳泉。古井贡酒除了一口魏井外,在该馆大殿侧还有一口地下宋井,距今已有1000多年了,古井人将此宋井重新淘净并修葺一新,把井的酒器砖瓦等物陈列在该馆展橱里,供人参观。这口古井同样被安徽省人民政府批准为省级文物保护单位。
到古井酒文化博物馆,每个参观者可以看到历史的延续文化传承和发扬。它不仅为亳州增添了一道重要文化景观,更是一个酒文化的圣地,每年接待游客两万人。已被亳州市人民政府指定为家文博机构和重要的爱主义教育基地。成为历史文化名城亳州的又一重要景观。
剑南春剑南春酒史博物馆
剑南春酒史博物馆,位于四川德阳绵竹市春溢街的剑南春集团公司办公楼一侧,是剑南春集团公司于2003年打造的酒类专业博物馆,更是一座风格古朴的唐代建筑。这里,已经迎送往了数万名的参观者,把剑南春品牌带向了世界各地。
走进剑南春酒史博物馆,馆内收藏展示的名酒剑南春在其1500年发展过程的文献资料和文物器皿,将直接把你带入到那悠远的过去。整个博物馆有五个展块,展厅分为紫岩丰碑源远流长剑南烧春春回剑南四个阶段。其展品大部份为浩瀚的历史长河璀璨的古代文明在绵竹留下的古文化遗存。展示有各种文物600余件,图片资料百余件。博物馆内最为显眼的是和家领导人胡锦涛2002年到公司视察时与公司领导的合影,这也是该馆的镇馆之宝。
水井坊水井坊博物馆
成都水井坊博物馆地处成都市锦江区水井街1921号,由四川水井坊股份有限公司投资修建,于2013年7月18日对外开放。成都水井坊博物馆是一座集文物陈列馆非物遗演示场所酒文化体验心优质名酒原地四位一体,集保护和展示600年历史的全重点文物水井街酒坊遗址原貌,以真实的生场景再现600年历史的家级非物质文化遗水井坊酒传统酿造技艺,展现水井坊特色酒文化体验的主题性博物馆。
馆内分为主展示区和附展区,主展区为水井坊专题文化,附展区设际多元酒文化专题。水井坊主展区又分为三大板块水井街酒坊遗址的保护性展示水井坊酒传统酿造技艺的传承展示,以及水井坊酒文化体验心。附展区则展示出了包括伏特加威士忌金酒等在内的际五大高端蒸馏酒,进一步丰富人们的酒文化知识。
水井街酒坊遗址上启元末明初,下至当今,延续600年从未间断生。被家文物局认定为我发现的古代酿酒和酒肆的惟一实例,堪称白酒第一坊,其史学价值可与秦始皇兵马俑相媲美,是白酒业发展的一部无字史书。被列为全重点文物保护单位,列入世界文化遗预备名单。
水井坊酒传统酿造技艺被列为家级非物质文化遗,其酿造的水井坊酒获华人民和原地域品称号,这是首例获得原地域保护的浓香型白酒。未,成都水井坊博物馆将与边众多历史文化景点现代建筑一起,形成强大的街区规模效应,并将在现代与传统时尚与经典的结合下,极大地促进锦江区区域业的发展和成都市城市文化形象的全面提升。
口子窖口子窖文化博物馆
口子酒是历史文化与品牌传承的结晶,是源远历史的载体,是历时千年创建的酒文化家园。融入历史,守护传承,继往开。口子窖文化博物馆创新的品牌传播模式,打造成文化旅游,提升品牌价值的新台。
一层口子窖起源,相王建城城池模型结合动态背景,宋人酤酒韩非子曾游濉溪宋人酤酒全息透明玻璃展示,还有自创工艺 人称斗酒学士的王绩的酒谱,图人仿真酒谱结合展现。七十二酒坊画与光电实景模型结合,再现动态的繁华历史酒坊。
二层,人工老窖泥技术,展现高温堆积润料发酵工艺。
三层,图文声像形式在长廊展示企业白酒历史文化,名人堂区域以人形投影技术展示人物风采,突出企业的管理者以及技术人员尊重历史,注重品质,传承与创新。另外白酒品鉴区也在这一层,游客们在体验口子窖历史文化的同时,也能品尝醇香的白酒。同时还能看到口子窖未的规划发展蓝图。
牛栏山二锅头北京二锅头酒文化博物馆
北京地区的白酒古称烧酒起源于元代,距今已有800年历史。据史书记载酒品之多,京师为最。清康熙十九年公元1680年,前门外酿酒作坊源升号技师赵存仁赵存义赵存礼三兄弟为提高烧酒质量,发明了掐头去尾取段的蒸馏工艺,北京二锅头传统酿制技艺从此诞生,如今北京二锅头传统酿制技艺已被列入家非物质文化遗。2012年,经北京市旅游发展委员会旅游景区质量等级评定委员会公告,依照华人民和家标准旅游景区质量等级的划分与评定与旅游景区质量等级管理办法,经评定批准怀柔区北京二锅头酒博物馆为家3A级旅游景区。
北京二锅头酒博物馆位于怀柔区怀柔镇王化村,建筑面积3400方米,是北京最大的酒类博物馆,隶属于北京红星股份有限公司,馆内主要分为文化展示和工艺展示两大功能区。
走进北京二锅头酒博物馆,了解二锅头800年薪火传承的历史。这里有从民间和其他博物馆搜集的百件酒具文物。为真实地还原二锅头的传统酿造工艺,与此同时,能看到众多酿酒技师雕塑为游客揭示着当年二锅头酒的酿造流程,切身当年源升号酿酒技师酿制二锅头的整个辛勤劳作的过程。穿过源升号,游客可沿着楼梯上到二层,就是现代展示区了,红星全面接受12家酿酒老烧锅成立北京酿酒厂红星商标的演进史以及50年代的广告宣传画等珍贵资料陈列于四。还有红星家族的历代酒瓶,讲述着一个个经典阶段。
酿酒体验区游客可以直接参与酿酒,品尝刚刚从蒸馏器提取出温乎的新酒;在酒窖展示区博物馆则备好纸笔,游客可以挥毫泼墨写下自己想说的话。
醉酒体验区馆内的一个2030米的房间,地面墙面吊灯镜子等都经过了特别设计处理,可使参观者视觉受到干扰,造成类似于醉酒的幻觉,感受醉酒后的天旋地转的感觉。博物馆想借此让游客直接感受醉酒的危害,引导游客适度饮酒。
游客可在博物馆品尝到不同年份的白酒,学如何鉴赏白酒的好坏,当一回品酒师。此外,为劝导人们健康饮酒,北京二锅头博物馆还特别建起了过量饮酒体验房酒乡幻境。房间用不规则的倾斜地面和多面镜子进行布置,游客在房间里呆一会儿就能有酒后头晕站立不稳短暂失忆等直观感受。同时,博物馆内还开放了一个展示传统酿酒工艺的纯手工酿酒车间,竹酒瓮高粱囤再加上扑面而的酒糟香,一走进位于一层的酿酒展示区你就会马上感到一股浓烈的酒香。
山西杏花村汾酒汾酒博物馆
山西杏花村是我蒸馏白酒的发源地。早在6000多年前的仰韶文化时期,该地区就有了酿酒的俗。汾县府,汾阳县,离城三十杏花村。杏花村里出美酒,杏花村里出美人。作为酒与酒文化的发祥地,杏花村酿酒历史至少可以追溯到3000年以前的商时期。这里得天独厚的自然地理条件包括优良的地下水资源和特有的酿酒微生物群。加上无与伦比的传统酿造工艺,精益求精的品牌文化理念,造就了千年传世佳酿汾酒。
2011年吕梁市汾阳汾酒文化景区被批准为家4A级旅游景区。这里是全AAAA级工业旅游示范点和全酒文化学术活动基地。杏花村汾酒酿造作坊遗址是全重点文物保护单位,并已入选世界遗预备名录,汾酒酿造技艺是首批家级非物质文化遗,已进入申报世界文化遗预备名录。
汾酒博物馆是个展示杏花村6000年酿酒史的大型酒文化博物馆。这里收藏了历代酒器1000余件名家书画作品3000余幅名酒诗文5000余篇,被誉为白酒文化第一馆酒文化的微缩景观。 上至夏商朝年代,下至民时期和解放后的考古文物及历史文化资料。
参观汾酒工业园林能感受知名有大型企业的形象面貌环境。参观复古生线神秘的汾酒酿造车间成品包装线可以增长你汾酒传统酿造技艺的知识。在陈年酒库,万吨酒海及醉仙楼你可以品尝汾酒集团的陈年老酒。
1982年,家文物局的权威专家对山西杏花村古文化遗址进行了为期3个月的发掘,发现杏花村遗址是一个从5000年7000年前的仰韶文化时期到商时期结束的纵贯3000年之久的古文化遗址。在遗址发现了各个时期的酿酒器具和饮酒器具。这一遗址的发掘,证明了山西杏花村前3000年的酿酒史。在山西杏花村汾酒博物馆,收藏着从商时期到民年间各个时期的酒器酒具1000余件,都是在杏花村及其边地区出土的。
这些酒器酒具的实物,又证明了山西杏花村后3000年的酿酒史。这些史实证明杏花村地区有着6000年没有断的酒文化。这在世界酒文化史上是唯一,是个奇迹。
迎驾贡酒迎驾酒文化博物馆
蓝裕文化博物馆设计师经验总结白酒工业博物馆是白酒企业开展工业旅游的最佳方式之一!著名的白酒品牌企业已经为我们做了最好的实践证明,他们建设的白酒文化博物馆不仅将品牌文化得到了非常好传承和发扬,更是受到内外游客的认可和大加赞赏!这都是白酒博物馆的功劳。
蓝裕文化一个内领先文旅规划设计企业,在酒庄设计,主题乐园设计,工业旅游规划设计方面获得重大的成功和业界的认可。酒庄设计,博物馆设计,只选蓝裕文化!进入蓝裕文化官网查看更多酒文化博物馆设计成功落地案例